Foarte usor de facut, rapide si economice, rasucitele cu branza pot face deliciul unei petreceri, sau pur si simplu le puteti rontai alaturi de un pahar cu bere si un film bun, sau inconjurati de prieteni la o mica sueta! Daca rasucitele cu branza nu-s tocmai pe gustul vostru puteti incerca spiralele cu crema de branza si praz, spiralele cu ciuperci, minipateurile cu branza, melcisorii pizza, sau alte variante in functie de posibilitati si imaginatie.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente rasucite cu branza
250 gr aluat foietaj
200 gr telemea sarata
2 galbenusuri
2 linguri lapte
susan
susan
Mod de preparare rasucite cu branza
Presaram masa de lucru cu faina si intindem foietajul in strat subtire. Batem galbenusurile cu laptele si intindem pe toata suprafata foietajului cu o pensula de patiserie.
Radem deasupra branza pe razatoarea mica.
Suprapunem foaia de la jumatate peste cealalta si presam usor ca sa se lipeasca. Taiem fasii inguste pe lat. Eu am obtinut 15 fasii.
Ungem deasupra cu galbenus. Optional puteti presara chimen sau susan.
Rasucim fiecare fasie si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
Le introducem in cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru circa 20 minute, pana se rumenesc frumos. Am folosit si functia de ventilatie.
Si poze mai vechi, rasucite cu branza, coapte in cuptorul cu gaz.
foarte bunee
RăspundețiȘtergereNu vor arata frumos daca folositi tot oul, folositi doar galbenusul, cu albusul puteti face niste bicuiti cu cocos, bezele sau pricomigdale.
RăspundețiȘtergereastazi le am facut!!! foarte bune. simplu si gustos!
RăspundețiȘtergereSe poate si cu cascaval?
RăspundețiȘtergereDesigur, puteti face si cu cascaval!
ȘtergereAveti o reteta si pentru aluat foietaj?
RăspundețiȘtergere