Un tort rapid si racoros, preparat la rece cu iaurt, frisca si cirese, un desert ideal pentru zilele caniculare, de vara.
Ingrediente:
200 gr piscoturi de sampanie
500 gr cirese
500 ml smantana dulce pentru frisca
500 ml iaurt natural
50 gr zahar pudra
2 linguri esenta rom
200 gr dulceata de cirese
20 gr gelatina granule
Mod de preparare:
Spalam ciresele si scoatem samburii.
Facem un sirop din apa, zahar si esenta de rom si trecem rapid piscoturile prin baia de sirop.
Asezam piscoturile in forma de tort cu margini detasabile (diametrul formei: 28 cm)
Mixam frisca lichida cu zaharul pudra pana ce frisca devine ferma. Adaugam iaurtul bine scurs.
Amestecam cu grijapana la omogenizarea totala.
Preparam gelatina dupa indicatiile de pe ambalaj si o incorporam in crema. Sub nici o forma nu adaugati gelatina fierbinte in crema fiindca aceasta se va taia.
Adaugam in tava peste piscoturi jumatate din cantitatea de crema apoi adaugam ciresele. Punem deasupra restul de crema si nivelam. Dam la frigider pana se intareste.
Punem in centru dulceata de cirese si cu siropul de la dulceata facem diferite forme in jur.
Decoram cu cirese proaspete si frunzulite de menta. Taiem tortul cu un cutit bine ascutit.
Ce frumos arata felia de tort, e numai buna de mancat!
RăspundețiȘtergereBuna sint Angela ...am gasit aceasta reteta Tortul cu cirese si iaurt,imi pare interesanta si deabia astept sa fac acest tort. iti multumesc deocamdata !!!!
RăspundețiȘtergereMmm, ce bun trebuie să fie! Arată foarte bine!
RăspundețiȘtergereAm facut tortul astazi si a iesit perfect, este o reteta foarte simpla la indemana tuturor, data viitoare o sa-l fac cu caise.
RăspundețiȘtergereArata minunat. Ce pofta mi-ai facut...
RăspundețiȘtergereArata fabulos! As dori sa-l fac si eu, dar am nevoie de niste indicatii in plus legat de prepararea gelatinei. Eu de obicei folosesc tort-gelee si o pregatesc astfel: amestec gelatina cu zaharul si apa sau compotul, apoi o utilizez (eu, la ornare de obicei). Intrebarea mea este urmatoarea: Daca pregatesc gelatina astfel si o las la racit, ea se transforma intr-un jeleu. Acest jeleu rece il amestec in compozitia de iaurt, sau cum ar trebui procedat?
RăspundețiȘtergeretort gelee e o glazura,nu e buna de pus in frisca sau alte crerme,cumparati gelatin simpla si o preparati exact cum scrie pe ambalaj!
Ștergerecu capsuni ar merge?
RăspundețiȘtergereSigur ca da, merge si cu capsuni.
ȘtergereCred ca voi incerca cu capsuni!
RăspundețiȘtergereBuna seara!Va rog sa-mi spuneti cate kg. are un tort de 28 cm cu blatul din 6 0ua,6 lg zahar 6 lgapa 6 lg ulei 12 lg faina.Multumesc anticipat!
RăspundețiȘtergereDin pacate nu va pot raspunde la aceasta intrebare pentru ca nu m-am gandit niciodata sa cantaresc, eu fac doar pentru noi acasa, nu pentru comercializare. Imi pare rau ca nu va pot ajuta.
ȘtergereBuna VIO, imi plac deserturile cu crema de iaurt si frisca in combinatie cu fructe, sunt numai bune vara, am folosit ca blat biscuiti.Imi place tortul, multumim pentru reteta.
RăspundețiȘtergereCu mult drag, sa va fie de bine!
ȘtergereAm venit pentru reteta de tort diplomat si am ajuns aici. Ce frumos e tortul si precis foarte bun. Am cirese congelate doar, sunt cirese deja pe piata dar nu locale asa ca mai astept putin. A fost destul de rece anul asta la noi si char daca aici e capitala cireselor cica, cred ca va dura inca o luna pana apar ciresele. Am pus bookmark pe reteta, revin dupa ce o si prepar. Azi e diplomatul la facut. Cu putine schimbari, sper ca e ok. Mersi de inspiratie. O zi buna iti doresc.
RăspundețiȘtergereCu caise românești, bine coapte ,e și mai bun .
RăspundețiȘtergere