Nu stiu cum e la voi dar la noi e canicula, si ce solutie poate fi mai buna sa ne racorim decat inghetata? O inghetata parfumata, de caise, dulce acrisoara ideala pentru o zi torida de vara.
Ingrediente:
250 ml iaurt
250 ml frisca lichida
1/2 kg caise bine coapte
200 gr zahar
Mod de preparare
Mixam frisca pana devine ferma. adaugam iaurtul.
Omogenizam compozitia.
Scoatem samburii caiselor si le punem intr-un vas impreuna cu zaharul. Le dam in cateva clocote apoi le pasam cu mixerul vertical. Lasam sa se raceasca si adaugam peste amestecul de frisca si iaurt.
Omogenizam compozitia.
Umplem formele de inghetata, nivelam si dam la congelator peste noapte. Daca nu doriti sa le faceti pe bat puteti pune compozitia intr-o caserola.
Introducem formele in apa fierbinte pentru cateva secunde pentru ca inghetata sa iasa mai usor.
Sunt tare bune inghetatele astea cu fructe. Am facut si eu zilele trecute, dar in alt fel si cu piersici in compozitie si s-a terminat rapid :)
ReplyDeleteCu prima ocazie incerc si varianta ta ;)
hei :) sunt foarte bune înghețatele astea pt copii :) am făcut și eu :)
ReplyDelete