Cand am postat reteta de pizza pe gratar zilele trecute va spuneam ca am primit o multime de bunatati de la Naturelo ca sa le testez si sa imi spun parerea (sincera) despre ele. Cu o parte din ele eram deja familiarizata, zacusca si castravetii la otet fiind de multa vreme in topul preferintelor noastre, o parte le-am testat acum pentru prima data, mai mult am primit si doua produse ce urmeaza sa fie scoase pe piata: gem de capsuni si sfecla rosie cuburi. De gem m-am indragostit iremediabil, iar astazi a venit randul sfeclei.
Foarte buna, fix pe gustul nostru nici prea prea nici foarte foarte, perfecta pentru salate si nu numai! Asadar si pe aceasta o recomand cu drag!
Ingrediente:
200 gr sfecla rosie cuburi Naturelo
100 gr mozzarella
100 gr rucola
2 linguri migdale
pentru dressing:
2 linguri ulei masline extravirgin
2 linguri otet balsamic
1 lingura miere
Mod de preparare:
Spalam rucola si o asezam pe un platou. Sfecla rosie o asezam deasupra, pe patul de rucola.
Mozzarella o rupem bucatele si o asezam si pe ea pe patul de rucola.
Sfaramam migdalele si presaram deasupra bucatelele obtinute. Optional le puteti da cateva minute la cuptor inainte, eu le-am pus crude.
Preparam apoi dressingul: intr-un bol punem uleiul de masline, miere si otetul balsamic. Amestecam pana la omogenizare si asezonam salata cu dressingul obtinut.
Mmm, interesanta combinatie. Nu mi-ar fi trecut prin minte asa ceva.
RăspundețiȘtergereMultumesc pentru idee.Neaparat trebuie sa o incerc si eu :)