Astazi pentru mine e o zi foarte importanta, copiii mei pasesc intr-o noua etapa vietii: Alexandra va fi scolarita iar Stefan va merge la gradinita.Tuturor celor ce incep astazi un nou an scolar, dar mai ales boboceilor aflati la inceput de drum, le urez sa aiba un an bun, plin de realizari, iar cadrelor didactice le doresc multa rabdare si putere de munca!
Si evident astazi o reteta perfecta pentru pachetel, o reteta de briose rapida si usoara, pe care o puteti face cu ce fructe doriti.
Ingrediente:
1 ou
1 cana ulei
1 cana lapte
1 cana zahar
1 cana afine
2 cani faina
1 lingrita praf copt
1 lingurita esenta de rom
Mod de preparare:
Amestecam intru-n bol laptele, uleiul, zaharul si esenta. Am folosit o cana de 250 ml, dar nu coneaza in mod deosebit daca este putin mai mica sau mai mare, important este sa folositi aceeasi cana pentru a masura toate ingredientele.
Adaugam oul, apoi faina si praful de copt.
Omogenizam si adagam afinele. Pastram cateva deoparte.
Umplem hartiutele de briose cam trei sferturi.
Punem cateva afine deasupra si optional puteti presara putin zahar tos.
Punem briosele in cuptorul preincalzit, la 180 grade, cu ventilatie, pentru circa 20-30 minute, pana se rumenesc usor.
Perfecte pentru micul dejun, sau pentru pachetel.
Felicitari si bafta multa micilor boboci in noul an scolar!
RăspundețiȘtergereIngredientele sunt suficiente pentru 12 briose? Multumesc, Cristina.
Mltumesc frumos! Da sunt suficiente pentru 12 briose.
ȘtergerePur si simplu delicioase! Multumesc pt aceasta reteta minunata! Am încercat si cu piersici si au fost super! Felicitari pt blog!
RăspundețiȘtergereCe masura are cana ?
RăspundețiȘtergereBuna. Am facut briosele, sunt foarte gustoase, doar ca la mijloc par putin necoapte. Care ar fi problema? Mulțumesc!
RăspundețiȘtergerepoate ca era prea cald cuptorul
Ștergerecate briose face?
RăspundețiȘtergereAm făcut o porție dublă și mi-au ieșit 35 de brioșe… au crescut foarte frumos și gustul a fost pe măsură!
ȘtergereMa bucur foarte mult ca au fost pe gustul dvs!
Ștergere