M-am imprietenit cu nautul de putina vreme, insa atractia dintre noi a fost foarte puternica, un fel de dragoste la prima degustare! Cel mai mult imi place nautul in salate, iar salata calda cu naut si spanac este masa ideala dupa o zi mohorata de toamna, lunga si obositoare.
Ingrediente:
200 gr naut Sun Food
100 gr spanac baby
1 ou fiert moale
1 catel usturoi
3 linguri ulei de masline
sare de mare
zeama de lamaie
Mod de preparare:
Punem uleiul de masline in tigaie si adaugam catelul de usturoi. Laam cateva secunde pe foc cat sa isi elibereze usturoiul aromele.
Spalam nautul, il scurgem si il rasturnam in tigaie.
Il lasam pana se rumeneste frumos si ia aroma usturoiului. condimentam cu sare de mare Catelul de usturoi il scoatem si il aruncam.
Adaugam spanacul si il lasam doar cateva secunde. Spanacul trebuie sa ramana verde si crocant. Adaugam zeama de lamaie si punem salata intr-un bol. Oul fiert moale il taiem sferturi si il asezam deasupra.
Îmi place rețeta de quinoa cu ciuperci și mâine chiar am sa o fac. Mulțumesc pentru idee!
RăspundețiȘtergere