Nu, nu va speriati, n-am devenit raw-vegana, sunt mult prea gurmanda ca sa rezist tentatiilor de orice fel, doar imi plac foarte mult batoanele energizante, asa ca ma rasfat din cand in cand cu aceste minunatii dulci. Cantitati nu va dau de data asta, eu am pus totul din ochi, singura conditie e sa fie ceva mai multe curmale fiindca acestea vor da si gustul dulce si vor ajuta la omogenizarea compozitiei.
Ingrediente:
curmale
smochine
stafide negre
goji
agrise
migdale
caju
seminte de pin
tarate de ovaz
miere de albine
Mod de preparare:
Punem toate fructele si semintele intr-un vas.
Turnam apa plata peste ele si le lasam cel putin o ora sa se hidrateze.
Le scurgem de apa si le punem in vasul robotului de bucatarie. daca doriti le puteti face pasta, eu am preferat se simta bucatelele de fructe.
Le punem intr-un vas si adaugam mierea de albine si taratele de ovaz. Amestecam cu mainile adaugand taratele putin cate putin pana ajungem la consistenta optima (suficient de tare dar totusi maleabila). Miere punem dupa gust. O puteti inlocui cu sirop de artar sau sirop de agave.
Punem pe fundul unei tavi folie alimentara si punem amestecul obtinut presand usor. Punem o folie desupra si nivelam cu ajutorul unei spatule.
Dam la frigider pana se intareste (eu le-am lasat peste noapte). Taiem batoanele cu un cutit foarte bine ascutit, avand grija sa spalam cutitul dupa fiecare utilizare.
Sunt foarte sanatoase si delicioase.
ReplyDeletePrima reactie a fost sa ma zgribulesc: si tu? Raw?
ReplyDeletePe urma mi-a trecut sperietura citind textul. :)
Nu ca nu ar fi bine sa fie cineva si vegan dar pentru mine e cumva timpul trecut.
Delicioase batoanele!
Merita incercate sunt delicioase
ReplyDeleteArata super! Dar am o intrebare: trebuie pastrate la frigider si cat timp tin?
ReplyDeleteCat de bine arata ceste batoane, imi lasa gura apa!
ReplyDeletePare o reteta destul de interesanta si cred ca este si delicioasa! Pe viitor cu siguranta o sa o incerc si eu. Felicitari!!
ReplyDeleteMierea nu este aliment vegan.. Aceasta poate sa fie inlocuita cu sirop de artar sau de agave.
ReplyDelete