Inainte sa trec la reteta vreau sa va reamintesc ca maine e mult asteptata Black Friday si Emag vine cu reduceri de proportii asa ca acum e momentul sa va achizitionati noi gadgeturi pentru bucatarie sau sa le oferiti de sarbatori celor dragi. Intrati pe site aici si asigurati-va ca aveti cont iar maine dimineata fiti cu ochii pe ei sa nu ratati reducerile. Eu una abia astept! Spor la cumparaturi dragii mei!
Ingrediente:
100 gr porumb
2 ardei grasi
100 gr mazare
400 gr cascaval
200 gr smantana
200 gr faina
6 oua
1 plic praf copt
sare, piper
Mod de preparare:
Punem legumele intr-un bol. Puteti folosi orice legume va sunt pe plac.
Radem cascavalul si adaugam jumatate in cantitatea de cascaval.
Adaugam smantana, sarea si piperul.
Punem apoi ouale batute cu un praf de sare si amestecam. Adaugam faina putin cate putin. Este posibil sa fie nevoie de mai multa sau mai putina faina, aaugam pana obtinem consistenta unui chec. Odata cu faina punem si praful de copt. Turnam compozitia in forme.
Presara,m deasupra cascavalul ras.
Coacem checurile la 180 gr timp de 45 minute, Trebuie sa devina usor rumene la suprafata.
Lasam sa se raceasca complet si abia apoi il taiem.
Felicitari Vio! Am cautat pe multe site uri retete dar unele atat de clare si de ... ~pamantene~ nu am gasit pana la acestea. Sa comentezi e usor dar daca ar fi sa le scrii nu ar mai fi la fel! Anonimul putea intreba pur si simplu in loc sa carcoteasca. E prima data cand deschid acest site si chiar mi a placut si am gasit multe idei. Un an nou bun si cu multe bucurii! Ioana
ReplyDeleteMultumesc Ioana pentru sustinere si aprecieri, ma bucur tare mult ca ti-au placut! Am ales sa postez in imagini pas cu pas (desi asta implica o munca in plus) tocmai ca sa nu existe dubii, si postez doar retetele de care sunt multumita, atat ca aspect dar mai ales ca si gust. Carcotasi sunt pretudindeni din pacate nimeni nu-i poate opri. am tot zis sa nu mai postez asemenea comentarii, dar am zis ca e mai bine asa, sa fiu corecta, se pare ca nu e cea mai buna alegere.
DeleteUn an nou plin de realizari si impliniri! Cu mult drag, Vio!
Buna ziua. Am facut si eu rețeta, imi plac mult aperitivele calde, nu cele reci, mai ales ca fac platoul sa arate super. Cat despre reteta... e SUPER. Am avut o tava mult prea mare , nu stiu daca am pus cantitățile corecte pt ca nu am un cântar de bucatarie si cu toate astea am obținut un chec aperitiv foarte gustos. Cred ca ceea ce ii desavarseste gustul este cascavalul. Multumim pt minunatele rețete :)
ReplyDeleteExcelenta reteta! Eu am folosit ardei si fasole verde din consera si niste sunculita de casa, a iesit o minunatie! Multumesc pt caietul asta grozav!
ReplyDeleteOare ar merge sa fac briose ?
ReplyDeleteSigur ca se poate.
DeleteBună ziua!!! Cred că este minunata rețeta... Am și eu o întrebare, as putea înlocui cașcavalul cu brânză de burduf? Mulțumesc frumos! Loredana
ReplyDeleteDesigur, se poate.
DeleteBună ziua!!! Cred că este minunata rețeta... Am și eu o întrebare, as putea înlocui cașcavalul cu brânză de burduf? Mulțumesc frumos! Loredana
ReplyDeleteIn compozitie se poate, desigur, insa deasupra e mai indicatsa radeti cascaval pentru un aspect mai frumos.
DeleteFoarte bun eu dupa reteta asta il fac si iasa super multumesc pentru reteta
ReplyDeleteeu cand ma grabesc sau mie lene sa spal prea multe vase bat oulele integi si la cheg pana isi dubleaza volumul si se albesc ce e atat de greu e o reteta super eu fac cheg aperitiv la orice petrecere sau paste, craciun etc,etc.....sa ne dam cu parerea si experti bucatari nimeni nu ne intrece.......
ReplyDeleteDaca as Pune si carne, exemplu piept de pui, ce ar trebui sa modific ?? Sa o fierb înainte ??
ReplyDeleteDin cantitățile respective cate checuri ies?
ReplyDelete