Cookies, sau fursecuri cu ciocolata e o reteta foarte cunoscuta, usor de facut dar mai ales pe placul copiilor. Fiindca se fac foarte usor si repede si sunt pe placul copiilor le puteti pregati si pentru Craciun.
Ingrediente:
150 gr unt
100 gr zahar brun
100 gr zahar tos
2 oua
250 gr faina
1 lingurita praf copt
200 grame chipsuri de ciocolata
Mod de preparare:
Punem intr-un vas untul la temperatura camerei, zaharul brun, zaharul tos si ouale.
Mixam la viteza mica apoi adaugam faina si praful de copt. Mixam pana obtinem o compozitie omogena ce poate fi modelata fara sa se lipeasca de maini. Sfatul meu este sa adaugati faina putin cate putin, e posibil sa trebuiasca mai multa sau mai putina, depinde de tipul acesteia, de marimea oului, etc.
Aaugam chipsurile de ciocolata. Eu le-am cumparat din Lidl, au fost in jur de 5 lei cred.
Amestecam pana se incorporeaza.
Dam aluatul la frigider pentru circa 30 minute apoi modelam bilute pe care le aplatizam usor cu podul palmei si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem circa 30 minute in cuptorul preincalzit la 150 gr.
Cand s-au rumenit usor sunt gata.
Sunt delicioase la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte!
Aproximativ cate fursecuri ies?
RăspundețiȘtergereSi mie la fel,de ce oare?
RăspundețiȘtergereSi mie la fel,de ce oare?
RăspundețiȘtergerePot fi doua motive, fie nu ati pus aluatul la frigider, fie mai trebuia putina faina.
RăspundețiȘtergerenu este mult zahar (100g zahar brun +100g zahar tos + cipsurile de ciocolată)? cu ce aș putea înlocui ?
RăspundețiȘtergereAm facut aceasta reteta de multe ori, este preferata familiei. Eu reduc de obicei cantitatea de zahar, dar au iesit bine de fiecare data. Am si congelat aluat gata preparat si le coc pe masura ce am nevoie urgent de ceva dulce, le pun scoase din congelator (deja formate ca si bila) direct in tava de copt.
RăspundețiȘtergereEu le-am încercat astăzi și la fel nu și-au păstrat forma și le-am ținut la frigider
RăspundețiȘtergereData viitoare incercati sa adaugati putin mai multa faina.
ȘtergereCred ca tine si de calitatea untului si al fainii. Merg mai bine cu unt de 85%. In plus, nu trebuie sa isi pastreze forma. Fursecurile americane originale sunt destul de aplatizate. Dar parca sunt mai aspectuoase mai micute.
RăspundețiȘtergere