De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.
Ingrediente:
500 gr ciuperci
100 gr sunca Padurea Neagra
200 gr mozzarella
sare roz de himalaya
Mod de preparare:
Scoatem piciorusele ciupercilor, le curatam si le asezam pe un platou. Presaram in palaria fiecarei ciuperci cateva granule de sare.
Asezam feliile de sunca. (sfatul meu este sa asezati mai intai si un cubulet mic de mozzarella.)
Asezam deasupra cate un cubulet de mozzarella.
Punem ciupercile pe gratar. Eu am folosit grill-ul aragazului.
Am lasat ciupercile pe gratar 15 minute la 200 gr, atat cat sa fie putin rumene.
Le asezam pe pat de salata si le putem servi atata calde cat si reci.
wau....Vio, ale tale arata mai bine ca ale mele...sunt invidioasa, dar ma bucur ca v-au placut. O seara frumoasa!
ReplyDeleteDelicioase!
ReplyDeleteArata grozav! Yumyyy
ReplyDeleteNu sunt un adept al ciupercilor, dar trebuie sa recunosc...arata uimitooor!
ReplyDelete