Pastravul este un peste peste gustos, iar in combinatie cu untul aromat va fi chiar extraordinar, untul conferindu-i o savoare deosebita! O reteta simpla, rapida, perfecta pentru un pranz de duminica si nu numai!
Cum se face untul aromat puteti vedea aici!. Mai multe retete cu peste si fructe de mare gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru reteta)
Ingrediente:
1 kg pastrav
50 gr unt aromat
zeama de la o lamaie
sare de mare
piper cu lamaie
2-3 crengute de rozmarin
Mod de preparare:
Spalam bine pastravul si il asezam in tava.
Stoarcem lamaia peste peste si condimentam cu sare si piper atat la exterior cat si la interior.
Punem in interiorul fiecarui peste cate o lingura de unt aromat.
Punem in tava lamaia de la care am stors zeama si crengutele de rozmarin.
Dam la cuptor pentru 30 minute la 180 grade.
Il servim pe pat de rucola.
O reteta extrem de simpla si gustoasa, ii simt aroma :) . Maine sa arunci o scrumbie pe gratar si pentru mine, ca tare mi-e pofta :)
ReplyDeleteDelicios ! Sunt deosebit de imbietoare retetele tale ! Felicitari !
ReplyDelete