Iubim zmeura si eu si sotul, dar mai ales copiii, cu greu reusesc sa salvez cateva zmeurici din mainile lor sa fac cate un desert. Si fiindca iubim atat de mult zmeura intr-un coltisor din gradina parintilor am plantat cativa butasi de zmeura care s-au inmultit foarte repede, asadar copiii o culeg cu manutele lor si li se pare cu mult mai gustoasa.
Si daca iubesc zmeura evident iubesc si retetele cu zmeura: inghetata de zmeura, dulceata de zmeura, prajitura cu zmeura, tort cu zmeura, tarte cu zmeura, limonada cu zmeura, milshake cu zmeura, chiar si eclere cu zmeura!
Ingrediente:
250 gr biscuiti digestivi
250 gr smantana dulce pentru frisca
500 gr zmeura
2 linguri zahar pudra
Mod de preparare:
Mixam smantana dulce impreuna cu zaharul pana devine ferma. Adaugam 250 gr de zmeura pasata cu o furculita.
Amestecam pana la omogenizare.
Faramitam biscuitii la robot.
Asezam in pahare mai alternand straturile: biscuiti, zmeura proaspata, frisca si continuam pana umplem paharele. Ultimul strat va fi de frisca. Decoram cu zmeura si frunze de menta. Eu am folosit pahare de 200 ml si mi-au iesit 5pahare. Dam la frigider peste noapte ca sa se intrepatrunda aromele.
Pastram la frigider pana in momentul servirii.
Doamne si noi iubim zmeura! Iatr reteta asta e fantastica!
ReplyDelete