Pancakes cu ciocolata si visine, un soi de clatite americane imbracate in valuri de ciocolata, dulceata de visine si visine proaspete, o reteta simpla, rapida si delicioasa!
Clatitele le-am preparat la panini maker Breville, un aparat multifunctional la care in afara de clatite am pregatit sendvisuri calde pentru copii, multumita fiind mai ales ca au incaput patru odata dramuindu-mi astfel timpul si mai eficient! De asemeni puteti pregati omlete, fripturi, frittata, pizza si multe alte preparate! Aparatul se manevreaza foarte usor chiar si copiii il pot folosi (sunt stricta supraveghere a unui adult, evident!). Plita este antiaderenta, asadar nu este nevoie sa o ungem cu ulei!
Ingrediente:
300 gr faina
500 ml lapte batut
50 gr unt topit
3 linguri zahar
2 oua
1 lingurita praf copt
1 lingurita bicarbonat
100 gr ciocolata
150 ml smantana dulce p frisca
esenta rom
dulceata de visine
visine proaspete
Mod de preparare:
Cuplam aparatul la sursa de curent. Asteptam sa se aprinda ledul verde. Catasteptam pregatim aluatul astfel: Punem intr-un bol ingredientele solide: faina, zaharul. bicarbonatul si praful de copt. Batem ouale cu untul topit si laptele batut si le turnam peste ingredientele solide. Omogenizam. Vom optine o compozitie ca o smantna care curge.
Cand plita este incinsa turnam clatitele cu ajutorul unei linguri.
Punem capacul. In cateva secunde clatitele sunt gata fiindca se vor coace simultan pe ambele parti.
Iata cu aparatul isi regleaza singur inaltimea in functie de preparat.
Punem smantana lichida intr-un vas si incalzim pana ajunge aproape de punctul de fierbere. Adaugam ciocolata rupta bucatee sau rasa si romul si omogenizam pana obtinem o crema fina. Asezm o clatita apoi un stat de ciocoata, cateva visine din dulceata si o lingurita de zeama din dulceata.
Continuam pana formam un turnulet. Asezam deasupra cateva visine. Le puteti manca imediat sau le puteti da la frigider sa se intareasca putin crema de ciocolata.
Adica si ciocolata si visine si pancakes ? Trei gusturi dupa care ma dau in vant, intr-o singura reteta delicioasa ! Iar fotografiile sunt super ! As intinde mana dupa o portie :)
RăspundețiȘtergerePfoaaai , da' turnuletul tau este criminal ... si prezentarea-i grozava , dar si aparatul foto
RăspundețiȘtergereYamiii...arată foarte bine clătitele
RăspundețiȘtergere