E vara, e canicula asa ca evitam cat putem sa intram in bucatarie. Fiindca totusi trebuie sa mancam ceva apelam la retete rapide, ce nu necesita prepare termica. Tortillas cu salata de naut si porumb e o reteta de inspiratie mexicana insa adaptata la propriile gusturi si va recomand din toata inima sa o incercati fiindca este absolut delicioasa si foarte satioasa. Pentru un efect maxim pastrati salata la rece macar 30 minute inainte de servire.
Am folosit naut si porumb la conserva de la Sun Food, pentru ca nu contin conservanti, sunt produse suta la suta naturale si contin doar apa si sare si naut, respectiv porumb. Dar cel mai bine le incercati si va veti convinge singuri.
Ingrediente:
2 foi tortillas
200 gr rucola
2 rosii
50 gr parmezan
ulei de masline
otet balsamic
sare de mare
1 lingurita seminte de pin
1 lingurita mix de seminte (seminte de chia, de dovleac, de in, de floarea soarelui, de susan)
Mod de preparare:
Punem rucola intr-un vas. Adaugam rosiile taiate felii, semintele de pin si mixul de seminte. asezonam cu sare de mare, ulei de masline si otetul balsamic.
Adaugam nautul din conserva scurs si spalat.
Adaugam porumbul, de asemenea scurs si spalat.
Amestecam sa se intrepatrunda aromele si lasam la rece 30 minute. Punem salata pe tortillas si raadem deasupra parmezanul.
Rulam strans si le savuram cu mare pofta. Chiar sunt delicioase, un pranz complet pentru o zi caniculara de vara!
Foarte bună tortillas,am să încerc și salata caldă cu conopidă cu toate că nu sunt fan. Poate cine știe.😊
ReplyDeleteFoarte faine si inspirationale retetele!
ReplyDelete