Sosul marinara este un sos italian pe baza de rosii, usturoi si ceapa si la care se adauga vereturi proaspete cum ar fi patrunjelul, busuiocul cimbru sau oregano si se numeste marinara fiindca era preferat de marinarii italieni sosul putand fi pastrat timp indelungat.
Fiinca suntem in post astazi va prezint o reteta de post, penne cu sos marinara, o reteta simpla dar plina de savoare, o reteta usoara de vara prepararea ei durand doar cateva minute nefiind nevoie sa petrecem prea mult timp in preajma aragazului.
Pentru prepararea sosului marinara am folosit 1 conserva de rosii cuburi decojite in suc de rosii de la Sun Food fara aditivi, fara conservanti, o conserva delicioasa, suta la suta naturala. Dupa cum puteti vedea si in fotografia de mai jos conserva contine 60% rosii decojite si 40% suc de rosii, este conservata prin sterilizare si va recomand cu drag sa o folositi!
Ingrediente:
200 gr paste
3-4 linguri ulei de masline extravirgin
2 cepe
5 catei usturoi
busuioc
oregano
cimbru
patrunjel
sare
piper
Mod de preparare:
Tocam marunt ceapa si usturoiul si le sotam in uleiul de masline doar cat sa se inmoaie si sa isi elibereze aromele.
Aaugam continutul conservei de rosii.
Adaugam sare si piper dupa gust si dam in cateva clocote. Punem apoi oregano, busuiocul, cimbru si patrunjel dupa gust. Eu doar patrunjel am avut proaspat, restul au fost uscate. E de preferat sa puneti proaspete daca aveti.
Fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le scurgem de apa si le adaugam in sos.
Amestecam si daca este cazul mai potrivim de sare si piper.
Daca nu tineti post puteti presara deasupra parmezan ras.
buna seara! unde gasesc produse sun food, va rog?multumesc.
ReplyDeleteBuna, le poti gasi in supermarketuri: Auzhan, Carrefour, Selgros, Metro, Cora,Kaufland, Penny. In Cora chiar sunt la promotie in aceasta perioada.
Deletemultumesc frumos! seara buna!
ReplyDeleteMultumesc o seara
ReplyDeletepacuta
Bună ziua.
ReplyDeleteAm găsit rețeta căutând una cu paste și legume. Am preparat-o și a ieșit bună. Cred că o voi repeta cu altă ocazie.
Mulțumesc pentru postare.
Bună ziua.
ReplyDeleteAm încercat azi această rețetă și mi-a ieșit bună.
Mulțumesc pentru postare.
Multumim!!!
ReplyDelete