Fiindca aveam niste smochine in congelator tare bune si aromate, culese direct din copac asta vara am decis sa fac ceva bun bunut. Si cum imi plac la nebunie aperitivele cu branzeturi am facut foietaj cusmochine, gorgonzola si camembert. Minunate au fost si daca nu aveti smochine le puteti face doar cu branzeturi sau cu orice altceva va este pe plac.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente foietaj cu smochine, gorgonzola si camembert
250 gr aluat foietaj
500 gr smochine
100 gr camembert
100 gr gorgonzola
1 galbenus ou
1 lingura apa
Mod de preparare foietaj cu smochine gorgonzola si camembert
Intindem aluatul foietaj si il taiem in 8 dreptunghiuri.
Ungem aluatul cu galbenusul de ou batut cu apa. Taiem smochinele in doua si le asezam pe dreptunghiurile de aluat. eu am avut smochine de la congelator si le-am decongelat in prealabil.
Taiem caembertul si gorgonzola cubulete si le asezam pe dreptunghiurilede aluat din loc in loc.
Coacem in cuptorul preincazit la 220 grade in primul minut apoi scadem temperatura la 180 grade si mai coacem circa 15 minute sau pana se rumenesc frumos.
Sunt ideale ca gustare sau pe platourile de aperitive.
Post a Comment
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!