Daca va place somonul cu siguranta va va placea si mousse-ul de somon afumat. Se face foarte repede si e foarte potrivit mai ales pentru mesele festive.
Ingrediente:
200 gr somon afumat
100 gr crema branza
2 linguri zeama de lamaie
sare, piper
Mod de preparare:
Taiem fasii somonul afumat.
Punem in vasul unui mixer vertical somonul afumat si crema de branza. Adaugam sarea, piperul si zeama de lamaie.
Mixam pana obtinem o pasta. Daca este nevoie mai adaugati sare, piper sau zeama de lamaie.
Taiem un castravete felii subtiri si cu ajutorul unui pos cu dui stea spritam mousse-ul de somon pe fiecare felie de castravete. Decoram cu bucatele de somon si crengute de marar.
Dupa preferinte putem servi mousse-ul de somon pe biscuiti sarati, in coji de tarta, in choux-uri, pe felii de paine prajita si orice altceva va ma trece prin cap.
Dupa preferinte putem servi mousse-ul de somon pe biscuiti sarati, in coji de tarta, in choux-uri, pe felii de paine prajita si orice altceva va ma trece prin cap.
Arata foarte bine, felicitari.
ReplyDeletece fel de branza ,tip philadelphia?
ReplyDelete