Pentru ca in post avem nevoie de proteine va recomand tocanita de naut cu cartofi pentru ca este delicioasa si pentru ca nautul este o sursa importanta de proteine.
Ingrediente:
800 naut
4 cartofi
2 cepe
1 ardei gras
1 lingura bulion
patrunjel
cimbru
2 foi dafin
sare, piper
Mod de preparare:
Sotam ceapa tocata fideluta si ardeiul taiat rondele in cateva linguri de ulei.
Adaugam nautul si cartofii taiati cuburi. Eu am folosit naut din conserva pe care doar l-am scurs, daca folositi naut proaspat il veti lasa peste noapte la inmuiat in apa.
Adaugam sare, piper, boia de ardei, cimbru si foile de dafin. completam cu apa.
Setam aparatul la temperatura slow pentru 5 ore. Adaugam patrunjelul verde tocat marunt.
minunata reteta! o voi incerca maine seara! ai putea sa-mi spui, te rog pt amatorii de carne, ce carne ar merge? pui, vita sau porc?
ReplyDeleteEu una o prefer simpla.
Merci mult!