De Pasti impresioneaza-i pe cei dragi cu aceste delicioase oua panna cotta iar cei mai fericiti vor fi copiii, cu siguranta le vor manca cu mare pofta. Le incercati si voi?
Ingrediente:
500 ml frisca lichida
500 ml lapte
3 linguri zahar
esenta vanilie
20 gr gelatina granule
coloranti alimentari
Mod de preparare:
Fierbem laptele si il lasam sa se racoreasca. Frisca lichida o lasam la foc mic pana cand ajunge la punctul de fierbere fara a o lasa sa fiarba insa. Amestecam laptele cu frisca lichida si adaugam zahar dupa gust. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in compozitie amestecand pana este incoporata perfect. Luam cateva boluri in care vom pune cateva linguri din compozitie si in fiecare din ele adaugam colorantul. Daca nu doriti sa folositi coloranti din comert puteti folosi sfecla, turmeric, etc.
Luam forma din silicon si cu ajutorul unei seringi vom pune compozitia de panna cotta cu colorant in adanciturile in zig-zag. Am vazut astfel de forme in multe magazine cu siguranta veti gasi si voi ceva de genul asta. Dam la congelator cateva minute cat sa se intareasca compozitia.
Turnam compozitia de panna cotta fara colorant in forme. Dam la frigider sa se intareasca. Eu am lasat-o peste noapte la frigider.
Inainte sa o rasturnam din forme va recomand sa o bagati foarte putin la congelator ca sa o puteti scoate usor fara sa se rupa.
Post a Comment
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!