Vara cand canicula pune stapanire pe noi simtim nevoia sa ne racorim si cum altfel o putem face decat cu o inghetata racoroasa! Ador inghetatele de orice fel insa sorbetul e preferatul meu pe timp de vara, preparat in infinite combinatii, e deosebit de racoros si satios, in plus e suta la suta natural continand doar fructe, zeama de lamaie si optional miere de albine!
Astazi va prezint o reteta simpla si rapid, sorbet de piersici preparat din compot de piersici de la Sun Food, un compot suta la suta natural cu sirop slab indulcit. Si cum compotul de piersici este preferatul copiilor, evident si sorbetul a fost pe gustul lor!
Ingrediente:
zeama de la o lamaie
1 lingura miere albine (optional)
Mod de preparare:
Scoatem jumatatile de piersici din compot si le asezam pe o farfurie.
Le taiem felii si le dam la congelator pentru o ora.
Punem piersicile inghetate in vasul unui robot. Adaugam zeama de lamaie si mierea de albine. Mierea de albine este optionala, puteti renunta la ea.
Adaugam siropul din compot.
Mixam pana cand compozittia devine omogena si cremoasa.
Punem intr-o tava compozitia obtinuta si dam la congelator pentru una-doua ore.
Sorbetul nostru este pregatit sa fie savurat. Simplu si bun, nu-i asa?
Pare delicios dar textura nu contine gheata in interior ? Fiind in compozitie multa apa si nu lapte.
ReplyDeleteEste sorbet, practic doar fruct si putin sirop, ambele inghetate. Nu va avea textura cremoasa, asa cum are inghetata obisnuita, dar nici ace de gheata nu contine.
Delete