Vara pregatesc destul de rar deserturi fiindca e de-a dreptul criminal sa aprinzi cuptorul la peste 37 grade, dar, fiindca totusi uneori simtim nevoia de ceva dulce si ce e facut in casa nu se compara cu dulciurile din comert, prefer varianta rapida, a deserturilor fara coacere.
Si fiindca prietenii mei de la Sun Food au grija sa ma aprovizioneze cu cel mai delicios compot de piersici am pregatit un cheesecake rapid fara coacere, in varianta la pahar.
Ingrediente:
200 gr biscuiti digestivi
250 gr smantana dulce pt frisca
250 gr branza proaspata de vaci
50 gr zahar pudra
1 pastaie vanilie
Mod de preparare:
Rupem biscuitii marunt si ii macinam la robot.
Mixam smantana dulce pana devine ferma. Frecam branza de vaci cu zaharul si adaugam semintele pastaii de vanilie. Eu am folosit branza de vaci de la Pilos,din Lidl, puteti folosi insa orice banza de vaci cemoasa cum ar fi Philadlphia, President, Lacteea, etc Amestecam frisca cu crema de branza.
Taiem piersicile cubulete mici.
Pregatim paharele in care vom aseza mai intai un strat de biscuiti apoi cu ajutorul unui pos vom pune crema.
Punem deasupra cubuletele de piersici. Decoram cu feliute de piersica si frunzulite de menta si dam la rece pentru cel putin o ora.
Multumesc pentru reteta minunata si binevenita.
RăspundețiȘtergereOlivia
Cu mult drag!
Ștergerebuna ziua, puteti sa-mi spuneti va rog, merge si mascarpone in loc de crema de branza?
RăspundețiȘtergereDesigur, puteti inlocui crema de branza cu mascarpone.
ȘtergereSuper delicios. Multumesc pentru reteta!
RăspundețiȘtergere