O reteta rapida de paine, perfecta pentru atunci cand nu ai foarte mult timp la dispozitie dar
ai pofta de paine calda, din cea cu coaja crocanta si miez pufos, painea cu bicarbonat este foarte gustoasa si nu necesita dospire. Va recomand si painea fara framantare, painea impletita sau painea pentru sendvisuri. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Ingrediente paine cu bicarbonat:
700 gr faina
600 ml lapte batut
1 lingurita sare
1 lingurita bicarbonat
Mod de preparare paine cu bicarbonat:
Amestecam faina cu sarea si bicarbonatul si adaugam laptele batut.
Framantam pana cand obtinem o bila compacta care nu se lipeste de maini.
Asezam bila de aluat in tava si o crestam la mijloc.
Coacem painea la 200 grade pentru circa 40 minute.
O lasam sa se raceasca apoi o taiem felii.
Ai copt cu ventilatie? Fara?
ReplyDeleteFara ventilatie.
DeleteCum ați copt pâinea cu căldură sus și jos ?
ReplyDeletebuna seara, va urmaresc de ceva vreme, si ador retetele dvs. nu sunt o gospodina desavarsita, dar reusesc sa obtin ceva gustos din retete :) as dori sa stiu daca pot face tipul acesta de paine si fara iaurt, o varianta de post as dori. multumesc!
ReplyDeleteBuna ziua, va recomand painea fara framantare: http://www.caietulcuretete.com/2009/12/paine-fara-framantare.html
ReplyDelete