Le orice petrecere cele mai cautate sunt aperitivele, iar checul aperitiv este intotdeauna preparatul vedeta, fiind foarte apreciat de toata lumea. Pentru diversitate an de an am intercalat ingredientele pregatind fie chec aperitiv cu ciuperci, fie cu sunca, fie cu branzeturi, iar anul acesta a venit randul celui cu piept de pui si legume. Se pare ca a fost o elegere inspirata fiindca a fost nemaipomenit de gustos dar si foarte aratos.
Evident, am folosit piept de pui de la Agrisol, intotdeauna sunt multumita de produsele lor, pun pret pe calitate si faptul ca isi hranesc natural puii face ca produsul finit sa aiba gust si consistenta deosebite.
Ingrediente chec aperitiv cu pui si legume:
200 gr cascaval
5 oua
4 linguri faina
1 ardei capia
1 dovlecel zuchinni
1 fir praz
1 lingurita praf copt
piper
sare
Mod de preparare chec aperitiv cu pui si legume:
Fierbe pieptul de pui, il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete.
Tocam cubulete ardeiul capia, dovlecelul si jumatate din cantitatea de cascaval. Cealalta jumatate de cascaval o dam prin razatoare. Taiem prazul rondele si le amestecam pe toate.
Adaugam ouale batute cu un praf de sare si un praf de piper. Punem faina si praful de copt si omogenizam. Cantitatea de faina poate oscila in functie de capacitatea de absortie sau de marimea oualor. La final trebuie sa obtinem o comozitie ca de chec, ca o smantana care curge.
Punem compozotia in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 40 minute. Nu il lasati prea mult in cuptor fiindca va deveni fad, uscat, si nu va mai fi la fel de gustos.
Lasam checul sa se raceasca si apoi il taiem felii.
multumesc pentru retete; tot ce am incercat di caietul dumneavoastra cu retete a fost minunat
ReplyDeleteBuna seara si felicitari pentru retete, mereu o sursa de inspiratie pentru mine!
ReplyDeleteVa rog sa-mi spuneti cate checuri ies din aceasta compozitie, multumesc!
Buna ziua! Multumesc frumos pentru aprecieri, sunt onorata. A iesit un chec dar mare, l-am copt intr-o tava de cozonac.
DeleteBuna seara si felicitari pentru retete!
ReplyDeleteCate checuri ies din aceasta compozitie? Multumesc!
Îmi place reteta,chiar o să o încerc.
ReplyDelete