Reteta de waffles e o reteta simpla, ce are la baza un aluat asemanator celui de clatite insa ceva mai grosut si copt intr-o forma speciala. Sunt consumate in intreaba lume dar in mod special in Belgia unde se gasesc o multime de variante ale acestui preparat.
Sunt ideale pentru micul dejun si pot fi consumate alaturi de fructe proaspete, miere, sirop de artar, sos de fructe, sos de ciocolata, finetti, sau simple alaturi de un pahar de lapte sau un ceai cald.
Ingrediente waffles, reteta de baza:
1 ou
125 gr zahar
125 ml lapte
125 gr faina
50 gr unt
5 gr praf copt
Mod de preparare waffles, reteta de baza:
Amestecam oul cu laptele si untul topit pana la omogenizare. Adaugam zaharul si mixam in continuare.
La final adaugam ingredientele uscate: faina si praful de copt si obtinem o compozitie asemanatoare celei de clatite dar ceva mai groasa.
Punem aparatul de waffles in priza, il reglam la treapta a treia, il preincalzim si ungem forma cu putin unt topit. Eu am uns doar la prima tura, apoi nu am mai uns. Punem in fiecare compartiment cate o lingura de aluat.
Inchidem aparatul si le lasam pana se aprinde beculetul verde care ne indica ca sunt coapte.
Le coacem pe toate si le lasamsa se raceasca.
Sunt ideale pentru micul dejun. Noi le-am mancat cu miere si fructe.
Buna ziua!
ReplyDeleteVa rog, se poate micsora cantitatea de zahar din aluat fara sa influenteze consistenta acestuia?
Multumesc!
Desigur, se poate si fara zahar, consistenta aluatului nu va fi influentata.
DeleteFelicitari pentru reteta de waffles, arata minunat in poza! Doar o sugestie - eu folosesc Kefir sau lapte batut in loc de lapte dulce, mi se pare ca ies mai gustoase.
ReplyDeleteBuna ziua doamna vio! As putea sa le fac in tigaie ca si clatitele? Nu am aceasta forma de wafa.. multumesc!
ReplyDelete