Reteta de astazi este pe cat de simpla pe atat de gustoasa si hranitoare, in plus este ideala si in perioada postului. Este genul acela de reteta pe care o incropesti rapid, cu ce legume ai prin frigider.
Va recomand si bulgurul cu legume, orezul integral cu legume, salata de ton cu hrisca si legume, salata de orez cu legume, farfalle cu legume sau penne a la norma Mai multe retete de salate gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
Ingrediente salata calda de paste cu legume
200 gr penne din grau dur
1 vanata
1 dovlecel tip zuchini
1 ardei capia rosu
cateva fire ceapa verde
3 catei usturoi
3-4 linguri ulei de masline
sare de mare
piper mozaic
Mod de preparare salata calda de paste cu legume
Mai intai vom pune pastele la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj. Cat fierb pastele vom pregati legumele.
Curatam usturoiul si il strivim cu dosul palmei. Intr-o tigaie punem uleiul de masline si cateii de usturoi si ii lasam doar atat cat sa aromatizeze uleiul.
Taiem cuburi vinetele, dovleceii si ardeiul si le adaugam in tigaie.
.
Sotam legumele astfel incat sa ramana inca tari si crocante apoi adaugam pastele scurse bine de apa.
Adaugam ceapa verde tocata marunt.
Amestecam si adaugam sare de mare si piper mozaic proaspat rasnit.
Salata este foarte gustoasa atat calda cat si rece, de la frigider.
O reteta cu un gust excelent!
RăspundețiȘtergere