File de salau pane, o reteta simpla si rapida, ideala pentru un pranz de duminica, in familie!
Va recomand si pestele prajit cu malai, file de somon cu piper rosu si lamaie, somn la tigaie sau pastravul in crusta de malai. Mai multe retete cu peste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente file de salau pane
4 fileuri de salau
2 oua
100 gr faina
200 gr pesmet
sare, piper
ulei pentru prajit
Mod de preparare file de salau pane
Spalam fileurile, le tamponam cu servete absorbante ca sa eliminam excesul de apa si daca mai are oase le scoatem. Dam fileurile de peste prin faina.
Batem ouale cu sarea si piperul. Trecem fileurile prin amestecul de oua.
Scurgem bine de excesul de oua si il dam prin pesmet astfel incat sa fie acoperit in totalitate.
Prajim fileurile in uleiul bine incins, pe ambele parti, pana se rumenesc usor.
Cand sunt gata le scoatem pe servete absorbante ca sa scapam de excesul de ulei.
Noi am avut alaturi cartofi nature, dar fileul pane merge foarte bine si cu legume sote sau cu orez.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!