Friptura de porc in bere este deosebit de frageda si aromata, atat de frageda incat nu veti avea nevoie de cutit ca sa o taiati.
Foarte simplu de pregatit, nu trebuie sa fii experta in bucatarie ca sa obtii cea mai buna friptura!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente friptura de porc in bere
1,5 kg pulpa de porc
500 ml bere
1 capatana de usturoi
sare, piper, boia
Mod de preparare friptura de porc in bere
Eu am avut o bucata de pulpa de circa un kilogram si una de circa jumatate de kilogram, ideea este sa nu fie prea groase ca sa nu ramana crude la mijloc, dar nici prea subtiri ca sa devina fade si uscate.
Punem intr-un bol sarea, piperul macinat si boiaua, le amestecam si masam carnea cu amestecul obtinut. Punem bucatile de carne in tava.
Capatana de usturoi o taiem in doua si o asezam in tava.
Turnam berea in tava.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru circa o ora, la 250 grade.
Indepartam folia si lasam la cuptor, la 200 grade, pentru circa 20 minute, cat sa se rumeneasca usor.
Vom obtine o friptura foarte frageda si gustoasa.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!