Vita cu legume gatita stir-fry, este o reteta simpla si rapida, la indemana oricui, perfecta pentru cina, iar daca veti pregati alaturi o garnitura de orez prefiert sau niste taitei de soia, puteti avea un pranz complet.
Mai multe retete cu carne de vita gasiti aici. Mai multe retete rapide gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente vita cu legume stir-fry
300 gr muschi vita
3-4 linguri ulei
1 catel usturoi
1 cm radacina ghimbir
1 morcov
1 ardei
2 linguri sos soia
1 ceapa verde
1 lingurita susan
Mod de preparare vita cu legume stir-fry
Taiem muschiul de vita in fasii foarte subtiri pe care le rumenim la foc iute, in uleiul incins. Eu am folosit ulei de susan, daca nu aveti puteti folosi si ulei de floarea soarelui.
Cand carnea de vita este gatita adaugam usturoiul pisat si gbimbirul ras, lasam sa isi elibereze aromele apoi adaugam morcovul taiat bastonase subtiri.
Cand morocovul s-a inmuiat usor adaugam ardeiul taiat bastonase si ceapa verde taiata rondele, doar partea alba. Adaugam sosul de soia si lasam cat sa se gateasca putin legumele, dar sa ramana crocante.
Dam deoparte si adaugam ceapa verde si susanul. Optional puteti servi alaturi de orez sau taitei.
Carnea se da mai intai prin faina?
ReplyDeleteNu, carnea nu se da prin nimic la aceasta reteta.
Delete