Omleta este preferata noastra la micul dejun, este satioasa, hranitoare, iti confera energie pentru restul zilei si are avantajul ca se face foarte usor. Cat despre combinatia de ingrediente, doar imaginatia este limita, poti pregati omlete in fel si chip, de la cele mai simple, doar cu oua, pana la cele mai sofisticate, cu ingrediente deosebite. Astazi m-am oprit la o combinatie simpla si gustoasa, pornind de la salata capresse, pe care o ador, am decis ca ar merge de minune o omleta cu rosii si mozzarella!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente omleta cu rosii si mozzarella
4 oua
1 lingura ulei
100 gr mozzarella
1 rosie
sare
Mod de preparare omleta cu rosii si mozzarella
Rupem mozarella bucati. Rosiile le taiem felii.
Batem usor ouale cu sarea, doar atat cat sa se omogenizeze.
Punem in tigaia incinsa o lingura ulei si adaugam ouale batute.
Cand observam ca marginile omletei incep sa se desprinda de tigaie asezam pe jumatate din suprafata omletei rosiile, apoi mozzarella.
Cu ajutorul unei spatule ridicam jumatate din omleta si o asezam peste jumatatea cu rosii si mozzarella, presand usor. Lasam inca jumatate de minut, cat sa aiba timp mozzarella sa se topeasca, apoi scoatem omleta cu grija pe o farfurie.
sunt super retetele am facut citeva
ReplyDelete