Mi-e greu sa descriu in cuvinte cat de gustoasa este aceastaprajitura cu capsuni si iaurt! Este pufoasa, usor umeda, gustoasa, vanilata, dulce-acrisoara, cu parfum suav de capsuni, ce sa mai, e genul acela de prajitura care dispare rapid din farfurie. Este fara doar si poate preferata copiilor, ar manca la micul dejun, la pranz, la cina si la desert doar prajitura cu capsuni, si nici nu ma mir, fiindca e tare gustoasa!
Va recomand si briosele cu capsuni sau prajitura simpla cu capsuni. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente prajitura cu capsuni si iaurt
7 oua
250 g zahar
250 ml iaurt
250 gr faina
150 ml ulei
vanilie
1 praf sare
1 lingurita praf copt
300 gr capsuni
Mod de preparare prajitura cu capsuni si iaurt
Mixam mai intai albusurile cu un praf de sare pana cand devin ferme. Adaugam zaharul si mixam pana cand obtinem o bezea.
Galbenusurile le mixam cu uleiul, apoi adaugam si iaurtul si vanilia. Incorporam in bezea, cu ajutorul unei spatule, amestecul de galbenus.
Adaugam faina si praful de copt si le incorporam.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. (dimensiuni tava 25/35)
Spalam capsunile, le indepartam coditele si le taiem cubulete apoi le pudram cu faina. Le asezam pe toata suprafata prajiturii.
Dam la cuptor, la 180 grade, pentru circa 40 minute.
Lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi o scoatem si o taiem cuburi.
Post a Comment
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!