Lecso - ghiveci unguresc sau tocanita ungureasca de ardei, o reteta simpla si gustoasa de vara! Anul trecut am mancat pentru prima data aceasta delicioasa tocanita de ardei la cineva, si cum mi-a placut foarte mult am incercat-o si acasa. Un preparat simplu, cu ingrediente putine, dar cu o savoare aparte, aceasta tocanita este potrivita pentru un pranz lejer, de vara!
Va recomand si ghiveciul grecesc, ghiveciul taranesc de legume, ghiveciul la borcan, pentru iarna, sau ghiveciul la slow cooker. Mai multe retete cu ardei gasiti aici. Mai multe retete de tocanita gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
Ingrediente lecso, tocanita ungureasca de ardei
500 gr ceapa
50 ml ulei
500 gr ardei
500 gr rosii
sare, piper
Mod de preparare lecso, tocanita ungureasca de ardei
Taiem ceapa fideluta si o calim in ulei, doar atat cat sa devina translucida.
Adaugam ardeii taiati fideluta si ii lasam atat cat sa se inmoaie usor.
Rosiile le decojim si le taiem cuburi. Le adaugam peste ardei. Daca nu se decojesc usor va recomand sa le opariti putin in prealabil si coaja se va desprinde foarte usor.
Adaugam boiaua, sarea si piperul si dam in cateva clocote. Tocanita noastra este gata!
Sunt minunate rețetele,mulțumim!🤗
ReplyDelete