Zilele trecute am facut o tacanita de cartofi cu carnaciori si salata de
varza, si mi-au ramas cativa carnaciori pe care nu ii mai voia nimeni. Si cum nu imi place sa arunc mancarea am zis sa ii folosesc la ceva, si ce
varianta putea fi mai buna decat carnaciorii in foietaj, numai buni de rontait in fata televizorului!
Recunosc, am folosit varianta cea mai la indemana, aluat gata cumparat, dar daca timpul va permite cel mai bun este aluatul facut in casa.
Va recomand si melcisorii pizza, rasucitele cu branza sau spiralele cu ciuperci. Mai multe retete cu aluat foietaj gasiti aici.
Recunosc, am folosit varianta cea mai la indemana, aluat gata cumparat, dar daca timpul va permite cel mai bun este aluatul facut in casa.
Va recomand si melcisorii pizza, rasucitele cu branza sau spiralele cu ciuperci. Mai multe retete cu aluat foietaj gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
Ingrediente carnaciori in foietaj
200 gr foietaj
4 carnaciori
1 galbenus
1 lingura apa
1 lingurita mac
Mod de preparare carnaciori in foietaj
Taiem carnaciorii in bucati de circa 3-4 cm. Ai mei si-au lasat putin cam
multa grasime, asa ca data viitoare ma gandesc sa incerc cu niste cabanosi.
Foiteajul in decongelam si il mai intindem putin cu sucitorul. Taiem fasii de
grosimea unui deget. si rasucim fasiile de foietaj peste bucatile de
carnacior, avand grija sa se suprapuna putin.
Asezam carnaciorii infasurati in foietaj in tava tapetata cu hartie de copt,
astfel incat capatul fasiilor sa fie dedesupt.
Ungem cu galbenus de ou batut cu apa si presaram mac sau susan, dupa
preferinte.
Coacem in cuptorul preincalzit, la 200 grade. Eu am folosit si functia de
ventilatie.
Post a Comment
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!