Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Ingrediente chiftelute de ton
Mod de preparare chiftelute de ton
Mai intai scoatem tonul intr-o sita si il scurgem bine de zeama. Eventual il
si presam bine cu o furculita, ca sa scoatem tot uleiul. Fierbem cartofii in
coaja si ii lasam sa se raceasca. Eu am folosit doi cartofi albi, mici.
Pasam cartofii cu o furculita si adaugam tonul bine scurs.
Adaugam un ou mic si amestecam pana la omogenizare. Adaugam apoi ceapa verde
tocata marunt si patrunjelul verde tocat marunt. Adaugam zeama de lamaie, sare
si iper dupa gust. Punem si pesmetul si omogenizam compozitia.
Cu ajutorul a doua linguri, pe care le trecem de fiecare data prin uleiul
incins, formam chiftelutele de ton pe care le vom praji apoi in uleiul
incins.
Prajim chiftelutele pe ambele parti.
Le scoatem pe servete absorbante, sau intr-o sita, ca sa scapam de uleiul in
exces. Din cantitatile date am obtinut circa 16 chiftelute mici. Le servim cu
felii de lamaie.
Post a Comment
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!