Va recomand si conopida pane, conopida in stil chinezesc sau conopida la otet sau salata calda cu conopida si naut.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Mod de preparare conopida gratinata
Desfacem conopida in buchetele mici. Spalam conopida, o punem in apa impreuna
cu putina sare si o lasam sa fiarba. Nu trebuie sa fie foarte moale, ci sa
ramana usor crocanta.
Cand conopida este fiarta o scoatem intr-o sita si o lasam la scurs.
Ungem cu unt un vas termorezistent si asezam conopida. (dimensiunea vasului 18/24)
Cat timp fierbe conopida noi pregatim sosul. Topim untul si adaugam smantana
pentru gatit.
Cand da in clocot adaugam jumatate din mozzarella data pe razatoarea mare, si amestecam pana cand aceasta este topita complet. Adaugam sare dupa gust. Daca doriti puteti adauga acum si putina nucsoara.
Turnam sosul astfel obtinut peste conopida si radem deasupra mozzarella,
astfel incat sa acoperim toata suprafata.
Dam la cuptor, la 180 grade, pentru circa 30 minute.
Delicioasa
ReplyDelete