Am fost reticenta, recunosc, cand am auzit de ridichi murate, dar dupa ce am
gustat mi-am schimbat parerea si abia am asteptat sa apara ridichile ca sa le
pregatesc si eu.
Ingrediente ridichi murate
Mod de preparare ridichi murate
Spalam bine ridichile si le taiem coditele.
Le taiem felii subtiri. Pentru ca ale mele au fost destul de mari le-am taiat
mai intai in doua.
Asezam ridichile intr-un borcan incapator, si adaugam boabele de piper si de
mustar si putina sare. eu am pus jumatate de lingurita.
Punem otet de mere astfel incat sa umplem cam un sfert din continutul
borcanului.
Completam cu apa. Punem capacul si il pastram la frigider pana il consumam.
Sunt foarte bune alaturi de tocanite, piure, pilaf, etc.
Daca doriti sa
le pastrati pentru iarna atunci va trebui sa suplimentati cantitatea de otet,
cam jumatate otet, jumatate apa apoi va trebui sa infiletam bine capacele si
sa sterilizam borcanele.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!