Sotul meu este un maaare iubitor al inghetatei de pepene galben, asadar a fost tare fericit cand i-am pregatit o portie mare, doar pentru el!
Am pregatit aceasta inghetata cu ajutorul aparatului de inghetata Heinner HICM-150S si in circa o ora a fost gata de mancat. Aparatul de inghetata Heinner are o capacitate de 1-5 l, display cu led, compresor incorporat, functie de mentinere la rece, si o putere de 150W. In cartea aparatului gasiti si cateva retete de inghetata.
Aparatul vine insotit de un pahar gradat si o lingura de inghetata
Avantajul este ca nu are absolut deloc ace de gheata si nu trebuie sa asteptam ore intregi sa fie gata.
Daca nu detineti un astfel de aparat atunci fie va cumparati unul, fie puneti ingetata intr-o caserola si o dati la congelator pentru cel putin 8 ore. In primele doua ore o puteti scoate de doua trei ori si mai mixati putin, astfel incat sa avem la final cat mai putine ace de gheata.
Va recomand si inghetata de ciocolata cu lapte condensat. Mai multe retete de inghetata gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
Ingrediente inghetata de pepene galben, cu banane si iaurt
700 g pepene galben
200 g banane
100 g iaurt grecesc
2-3 linguri miere albine
Mod de preparare inghetata de pepene galben, cu banane si iaurt
Vom alege pepene un pepene galben cat mai aromat, si eu am ales unul lunguiet,
cu miez portocaliu. Il taiem in doua, cu ajutorul unei linguri indepartam
semintele, taiem apoi felii. De pe fiecare felie vom indeparta coaja si
taiem miezul cuburi. Eu am tinut pepenele la frigider in prealabil.
Vom
alege banane foarte bine coapte, de preferat din cele cu puncte negre pe
coaja, pentru ca sunt foarte coapte si aromate. Taiem bananele felii.
Atat
pepenele cat si bananele le-am cantarit fara coaja.
Punem pepenele si bananele in vasul unui blender vertical. Adaugam iaurtul si
mierea de albine. Eu am folosit miere de albine poliflora. Cantiattea de miere
e variabila, puteti adauga mai multa sau mai putina, depinde foarte mult
de cat de dulci sunt pepenele si bananele, dar si de gustul fiecaruia. Am
folosit iaurt grecesc cu 10% grasime.
Mixam compozitia cu blenderul vertical astfel incat sa obtinem o crema fina.
Pregatim aparatul de inghetata Heinner HICM-150S Indepartam unitatea motorului
si scoatem cuva. Punem in cuva compozitia de inghetata si apoi montam paleta
de amestecare si punem cuva in aparat.
Adaugam capacul transparent si apoi atasam unitatea motorului. Setam timpul cu ajutorul butonului timer si apasam butonul start. Eu am setat la 30 minute, dar fiind o compozitie ceva mai lichida a necesitat inca 30 minute, asadar in total o ora.
La finalul timpului de preparare va porni semnalul sonor si aparatul va activa automat functia de mentinere la rece.
Aparatul este prevazut cu o lingura speciala pentru inghetata, cu ajutorul careia puteti doza portiile. Asezati inghetata in boluri si decorati cu frunzulite de menta.
