Punem pe o farfurie uleiul de masline si trecem fiecare felie prin ulei, pe ambele parti, apoi le asezam pe tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem la 200 grade, pentru circa 10 minute, folosind si functia de ventilatie. Feliile de paine trebuie sa fie rumenite bine, in caz contrar se vor inmuia foarte repede de la zeama rosiilor.
Imeediat dupa ce s-au facut, cat sunt inca fierbinti, le frecam cu un catel de usturoi pe toata suprafata astfel incat sa capete o aroma subtila de usturoi.

Aleegem rosii bine coapte, pe cat posibil din cele carnoase, cu mai putine seminte. Curatam rosiile de coaja si le taiem cubulete mici, eliminand pe cat posibil partile cu seminte.

Lasam rosiile cateva minute intr-o sita, la scurs, ca sa liminam excesul de zeama, apoi le punem intrr-un bol si le amestecam cu crema de otet balsamic. Daca nu va place puteti renunta la ea, sau puteti adauga busuioc.

Asezam pe fiecare felie de paine cate o lingura de rosii.