Reteta de cartofi dulci la cuptor, cu sos de avocado si naut pusesem ochii pe ea acum ceva vreme pe Pinterest, si iata ca acum le-a venit randul. Cartofii dulci, sosul acrisor, nautul ce confera o nota crocanta si patrunjelul ce vine cu un plus de prospetime sunt o combinatie de exceptie, iar per ansamblu experienta culinara e una deosebita.
Va recomand si cartofii dulci la cuptor, cu sos de iaurt si usturoi si muschiuletul de porc cu piure de cartofi dulci Mai multe retete cu cartofi dulci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente cartofi dulci la cuptor, cu sos de avocado si naut

Cu ajutorul unui cutit bine ascutit vom cresta miezul cartofilor, dar nu foarte adanc, ca sa se patrunda bine. Adaugam peste naut o lingura de ulei de masline, boia, praf de usturoi, sare si piper si amestecam bine. Punem nautul in tava, langa cartofi. Cartofii ii stropim cu 2 linguri ulei masline si ii presaram cu sare, piper, raf de usturoi si boia de ardei. Dam la cuptor, la 180 grade, cu ventilatie, pentru circa 30-40 minute, pana cand nautul devine crocant, iar cartofii sunt bine patrunsi.

Cand cartofii sunt bine patrunsi si observam ca a inceput sa se desprinda coaja, ii scoatem pe un platou.

Punem pe fiecare cartof cate 1-2 linguri de sos.

Adaugam deasupra nautul crocant.

Apoi presaram deasupra patrunjel verde sau coriandru daca va place gustul.