Am pus ochii pe rulada aperitiv cu rosii si crema de branza de multa vreme, dar cum lista mea cu retete in asteptare este destul de lunga, abia acum i-a venit randul.
Am vazut aceasta rulada pe multe site-uri culinare franceze, dar si pe multe site-uri maghiare, asadar e destul de populara, si nici nu ma mir la cat e de gustoasa si cat e de usor de facut. 

Va recomand si rulada de spanac, cu crema de branza, rulada aperitiv cu sunca si crema de branza, rulada de somon cu crema de branza si avocado, rulada de pui cu ierburi aromate, sau rulada cu ciuperci. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente rulada aperitiv cu rosii si crema de branza

pentru blat

Adaugam faina, amidonul si praful de copt si amestecam, tot cu spatula, cu aceleasi miscari circulare. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si nivelam, astfel incat sa avem un strat foarte subtire de aluat. Dimensiunea blatului a fost de 30/32 cm.

Coacem blatul in cuptorul preincalzit, pentru circa 8-10 minute. Blatul este subtire si se coace foarte repede, nu il lasati mai mult decat este necesar pentru ca se va intari, va deveni casant, si nu il mai veti putea rula.

Rasturnam blatul pe o alta hartie de copt, cu fata in jos. Desprindem hartia de copt cu foarte mare atentie, ca sa nu rupem blatul.

Cat se raceste blatul pregatim crema. Frecam crema de branza impreuna cu untul moale pana cand omogenizam si obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam sare dupa gust si ceapa tocata marunt. Intindem crema de branza pe toata suprafata ruladei si o nivelam in strat subtire.
Puteti folosi orice crema de branza: Philadelhia, Hochland, Delaco, cu conditia sa fie cremoasa. Puteti folosi chiar si crema de branza cu verdeturi, cu ierburi, etc, in functie de preferinte.

Rulam strans apoi infasuram intr-o hartie de copt, folie alimentara sau folie de aluminiu si dam la frigider peste noapte.

Dupa ce s-a racit taiem rulada felii cu un cutit foarte bine ascutit, pe care il vom sterge inainte de fiecare felie.