Sunt minunate aceste pancakes cu fulgi de ovaz si banane, si, combinate cu sirop de artar si fructe, nici nu veti observa diferenta dintre ele si cele obisnuite. Aceste pancakes nu contin deloc faina iar in loc de zahar sunt indulcite cu banane. Stropite cu sirop de artar si insotite de afine, zmeura si capsuni, aceste pancakes au constituit micul dejun al Alexandrei intr-o zi in care a avut sase ore de scoala, o ora sala de forta, o ora curs de arbitraj si doua ore de antrenament, un mic dejun satios care ii confera suficienta energie si nutrienti. Merita sa le incercati!
Ingrediente clatite cu fulgi de ovaz si banane
pentru aluat
Mod de preparare pancakes cu fulgi de ovaz si banane
Fulgii de ovaz ii macinam cat mai fin posibil. Eu am folosit robotul de bucatarie. Alegem doua banane foarte bine coapte si le pasam cu o furculita. Adaugam praful de copt.
Adaugam si iaurtul si ouale si amestecam pana la omogenizare. Eu am folosit iaurt grecesc, dar
puteti folosi orice alt tip de iaurt. Trebuie sa obtinem o consistenta
asemanatoare cu cea a pancakes-urilor obisnuite. Daca aluatul e prea
subtire mai adaugam fulgi de ovaz, daca e prea gros il mai putem dilua
cucu putin iaurt.
Eu am copt pancakes-urile pe plita electrica Fram FEG-F2500SL dar sigur, le puteti coace si intr-o tigaie antiaderenta.
Am incins plita apoi cu ajutorul unei linguri am format pancakes-urile.
asteptati pana cand veti vedea ca apar gauri pe toata suprafata.
Abia in acest moment pe puteti intoarce si le coaceti si pe partea cealalta.
Le lasam sa se raceasca apoi le servim cu sirop de artar si fructe in functie de preferinte.
Clatite de genul acesta fac si eu. Mi se par ca sunt mult mai delicioase si consistente. Imi plac enorm si in plus de asta se fac repede.
ReplyDeleteClatite de genul acesta fac si eu. Mi se par ca sunt mult mai delicioase si consistente. Imi plac enorm si in plus de asta se fac repede.
ReplyDelete