ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

29 sept. 2024

Prajitura cu iaurt si mere rase


Prajitura pufoasa cu mere si iaurt este o prajitura simpla, dar foarte gustoasa, si mai ales pe placul copiilor. Cel putin ai mei adora orice desert cu mere. Prajitura e simpla, se face foarte usor, si este la indemana oricui.
Pentru prepararea acestei prajituri m-a ajutat mixerul de mana Heinner HM-DC800WH 

Mixerul are o putere de 800W, motor DC, 6 viteze plus turbo, este prevazut cu butin ejector iar telurile si carligele sunt din inox.
Mi-a placut in mod deosebit design-ul elegant precum si proiectarea sa verticala, ceea ce permite depozitarea mult mai usoara, chiar si in spatii inguste.



Ingrediente prajitura pufoasa cu mere si iaurt

7 oua 
250 g zahar 
250 ml iaurt 
150 ml ulei 
250 g faina 
un praf sare 
10 g praf copt
500 g mere
 
 Mod de preparare prajitura pufoasa  cu mere si iaurt

Mixam albusurile cu ajutorul mixerului de mana Heinner impreuna cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare.

Adaugam zaharul pudra si mixam pana obtinem o bezea ferma si lucioasa.

Separat mixam galbenusurile cu uleiul.

Adaugam amestecul de galbenusuri peste bezea si amestecam cu o spatula, cu miscari circulare, pana cand il incorporam in compozitie.

Adaugam iaurtul si il incorporam. Eu am folosit iaurt cu 3,5% grasime, dar puteti folosi si cu mai putina, si cu mai multa grasime. Daca folositi un iaurt cu mai putina grasime puteti pune in prealabil iaurtul intr-o sita, astfel incat sa eliminam excesul de zer.

Adaugam faina si praful de copt.

Incorporam cu ajutorul spatulei pana obtinem o compozitie omogena.

Curatam merele de coaja si seminte, le radem si le adaugam in compozitie. Merele le-am cantarit fara coaja si fara cotoare.

Amestecam si turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. (dimensiuni tava 32/35)

Coacemm in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 40 minute, pana cand se rumeneste usor deasupra.


Lasam prajitura sa se raceasca si apoi o taiem cuburi. 

 




Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes