Cui nu ii plac deserturile cu mere? Toata lumea le iubeste, iar desertul de astazi, foietajul cu mere, este si foarte rapid si foarte gustos! Evident, puteti pregati aluatul pentru foietaj in casa, eu am ales comoditatea, asa ca am prefarat sa il cumpar.
Va recomand si strudelul cu mere, foietajul cu crema de branza si afine, foietajul cu crema de branza si caise sau foietajul cu ananas.  Mai multe retete cu foietaj gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente foietaj cu mere

Mod de preparare foietaj cu mere

Feliem merele cu ajutorul razatoarei de tip mandolina, astfel incat sa obtinem felii de mere foarte subtiri. Taiem mai intai marul in doua, apoi il vom felia pe lat, astfel incat da obtinem jumatati de felii, ca in imaginea de mai jos.

Taiem aluatul foietaj in sase dreptunghiuri aproximativ egale. Cu ajutorul  unei fruculite intepam dreptunghiurile de aluat pe toata suprafata, aand grija sa lasam de jru imprejur o bordura de grosimea unui deget, pe care nu o vom intepa.

Batem usor galbenusul cu laptele si ungem  cu galbenus pe toata suprafata dreptunghiurile din aluat.

Amestecam zaharul brun cu scortisoara si presaram pe mijlocul fiecarui dreptunghi. 

Asezam feliile de mere, pe care le vom suprapune una peste cealalta. Ungem cu ou si feliile de mar si presaram si deasupra lor putin zahar

Coacem in cuptorul preincalzit, la 200 grade, cu ventilatie, si le lasam aproximativ 20 minute, pana cand se rumenesc usor.

Le lasam sa se raceasca si apoi ne putem bucura de gustul lor deosebit.