V-am mai spus ca Mos Craciun trebuie intampinat cu fursecuri si cu lapte, nu-i asa? Ei bine, fursecurile Rigoletto cu crema de ciocolata ii vor placea atat de mult Mosului, incat va lasa sub bradul vostru cele mai frumoase daruri.
Frumoase, delicate, cu gust intens de ciocolata, o sa iubiti cu siguranta fursecurile astea, mai ales ca se fac atat de usor! Reteta am vazut-o pe acest blog, si mi-a placut atat de mult incat a trebuit sa le incerc si eu, si nu am regretat, sunt cu adevarat delicioase si sunt atat de usor de pregatit! 
Va recomand si fursecurile cu Nutella, fursecurile linzer, fursecurile fragede cu glazura de ciocolata, fursecurile conuri de brad sau paleurile cu ciocolata

Mai multe retete de fursecuri gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente fursecuri cu crema de ciocolata Rigoletto

pentru fursecuri

pentru crema

pentru decor

50 g ciocolata cu lapte

Mod de preparare fursecuri cu crema de ciocolata Rigoletto

Untul la temperatura camerei il mixam cu zaharul pudra pana devine spumos. Adaugam pe rand ouale si mixam pana le incorporam. Adaugam faina si cacao si amestecam in continuare cu mixerul.
Eu am folosit mixerul de mana Heinner HM-500BKSS

Punem aluatul intr-un pos cu dui rotund, sau pur si simplu intr-o punga pe care o taiem usor la un capat. Spritam in tava sub forma unor bastonase de circa 6 cm, dar lasati spatiu intre ele pentru ca vor creste la copt.

Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 10 minute. Cand scoatem fursecurile din cuptor vor avea o consistenta moale, asemanatoare cu cea a pandispanului, da se vor intari dupa ce se racesc.

Crema o pregatiti inainte de a pregati fursecurile. Intr-un vas punem ciocolata neagra rupta bucati impreuna cu smantana lichida si le lasam la foc mic, amestecand continuu, pana cand ciocolata este topita complet. Dam deoparte si lasam sa se raceasca complet. Eu dupa ce s-a racit am pus compozitia la frigider cam o ora. Optional puteti adauga in crema rom, cafea, vanilie, sau orice alte arome preferati.
Dupa ce crema s-a racut complet mixam cu ajutorul unui mixer paa cand obtinem o compozitie cremoasa. Cu ajutorul posului spritam crema de ciocolata pe jumatate dintre fursecuri.

Asezam deasupra cealalta jumatate de fursec si presam usor.

Topim ciocolata la microunde, o punem intr-o punga taiata foarte putin la capat si o spritam deasupra fursecurilor.

In reteta initiala se cerea ciocolata cu lapte, dar, cum eu o prefer pe cea neagra pentru ca nu este la fel de dulce, am preferat sa o folosesc. Totusi, ca si aspect mi s-a parut ca sunt cam intunecate si banale, asa ca am decis sa adaug si ciocolata cu lapte deasupra. Desi arata mult mai bine mie personal mi-au placut mai mult doar cu ciocolata neagra, asadar ramane la latitudinea voastra ce adaugati in functie de ce tip de ciocolata va place mai mult. Dam fursecurile la frigider ca sa se intareasca ciocolata. 

Le pastram la frigider pana in momentul servirii.