Salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si branza feta este o salata simpla, dar plina de culoare si savoare, si, pe langa faptul ca este foarte gustoasa, este si sanatoasa, si are un numar destul de redus de calorii, ceea ce o face ideala si pentru cei care tin dieta, sau care au adoptat un stil de viata sanatos.
Va recomand si salata de rucola cu cartofi dulci si branza feta,  salata greceasca de sfecla rosie, cartofii dulci copti, la cuptor sau  salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola. Mai multe retete cu cartofi dulci gasiti aici. Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si branza feta

Taiem cuburi atat cartofii dulci cat si sfecla.

Cartofii dulci ii amestecam cu uleiul de masline, praful de usturoi si boiaua dulce.

Punem intr-o tava, pe hartie de copt, cubuletele de cartofi dulci si cubuletele de sfecla. Sfecla nu este nevoie sa o condimentam cu nimic, eventual puteti pune putin ulei de masline, eu nu am pus.

Le coacem in cuptorul, la 180 grade, folosind si functia de ventilatie, pentru circa 20 minute, pana cand s-au rumenit usor.

Amestecam cartofii dulci cu sfecla si adaugam branza feta faramitata si patrunjelul tocat marunt. Eu nu am mai adaugat nimic altceva, dar, daca simtiti nevoia sa aduceti un plus de gust, puteti adauga putina crema de otet balsamic.