Ruladele aperitiv sunt intotdeauna vedetele petrecerilor: fine, elegante, cu un aspect deosebit, sunt pata de culoare pe platourile cu aperitive, dar si gustul lor este desavarsit. Rulada aperitiv cu branza, rulada aperitiv cu sunca presata, rulada aperitiv cu carne, rulade aperitiv cu somon, una mai gustoasa si mai aratoasa decat cealalta, pentru toate gusturile si pentru toate buzunarele!

Click pe fotografie sau pe denumire pentru a ajunge in pagina retetei!

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Crema catalana este un desert spaniol, o reteta foarte simpla, dar cu o savoare deosebita, practic o budinca de vanilie rece aromatizata cu portocala, lamaie si scortisoara, completata de o crusta fierbinte de zahar caramelizat, un deliciu!

Profiterolul este inca unul din deserturile ce imi amintesc de copilarie, cand copil fiind mergeam cu ai mei pe faleza unde era o cofetarie cu terasa, si ori de cate ori ajungeam acolo imi comandam profiterol. Din cate imi amintesc profiterolul acela avea si inghetata, si tare mult imi mai placea!
Va recomand si tortul profiterol, eclerele cu crema de vanilie si frisca, minieclerele, tortul ecler, eclerele cu crema de ness sau eclerele cu crema de vanilie si capsuni. Mai multe retete cu crema de vanilie gasiti aici. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Stufatul de miel este o reteta tradittionala romaneasca specifica zonei Munteniei, zona in care m-am nascut si am copilarit, asadar este o reteta de suflet, ce nu putea sa lipseasca din caietul meu cu retete.
In mod traditional din frunzele de ceapa si usturoi se impletesc mici coronite care se adauga in mancare.
Celebrul Radu Anton Roman in cartea "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti" descria stufatul ca fiind "un alt simbol romanesc al primaverii cu infatisare ritualica - plante verzi care se impletesc in coronite - inflorind in Muntenia cum nici unde"
Va recomand si friptura de miel la cuptor, cu vin si usturoi, pulpa de miel la tava, friptura de miel cu vin si menta sau cotletele de miel cu sparanghel alb. Mai multe retete cu carne de miel gasiti aici. Mai multe retete pentru Pasti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor. 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici