CAIETUL CU RETETE: bauturi de casa

Se afișează postările cu eticheta bauturi de casa. Afișați toate postările

7 iun. 2016

Sirop de capsuni fara fierbere

Siropul de capsuni fara fierbere este o bautura racoritoare de sezon dulce si aromata ce inlocuieste cu succes bauturile carbogazoase din comert. Siropul de capsuni se prepara la rece si apoi ii adaugam apa plata sau minerala, eventual si cuburi de gheata.

Va recomand si siropul de capsuni preparat prin fierbere, dulceata de capsuni si dulceata de caspuni cu rubarba. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Citeste toata reteta »

12 mai 2015

Capsunata

Reteta de capsunata e de anul trecut, dar avand in vedere ca foarte curand se vor coace capsunile noastre sper sa va fie de folos. E o reteta simpla si cantitatile pot varia in functie de preferinte, puteti dauga fara probleme mai mult sau mai putin zahar, asemenea si alcoolul. E o bautura fina, aromata si binevenita mai ales cand aveti musafiri.
Mai multe retete cu capsuni gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Citeste toata reteta »

19 iul. 2014

Milshake cu zmeura

O bautura racoritoare foarte gustoasa si foarte sanatoasa, cu un gust racoritor, dulce-acrisor. Copiii o vor adora, adultii vor fi cuceriti de ea, mai ales ca am indulcit-o cu un indulcitor cu zero calorii de la Green Sugar.
Optional puteti adauga in compozitie frunzulite de menta si cuburi de gheata.
Indulcitorul este recomandat persoanelor diabetice in cadrul unei alimentatii echilibrate. Se utilizeaza la fel ca zaharul la prepararea prajiturilor, torturilor, foietajelor, checurilor, compoturilor, dulceturilor, inghetatelor,sucurilor sau pentru indulcirea bauturilor (ceai, cafea), a produselor lactate, a salatelor de fructe. Este stabil la coacere, fierbere sau congelare. Nu fermenteaza. Are valoare energetica zero si putere de indulcire egala cu a zaharului.

Citeste toata reteta »

27 aug. 2013

Afinata

Ingrediente:

1 kg afine
500 gr zahar
1 l alcool

Mod de preparare

Spalam afinele si le punem intr-o sticla. Adaugam zaharul, incidem sticla si lasam cateva zile la macerat. Agitam zilnic sticla. Zaharul se va topi si afinele isi vor lasa sucul.

Turnam alcoolul peste afine. Eu am folosit tuica de prune, dar puteti folosi alcool, vodca, etc. Lasam sa se "roada". Cu cat vom lasa mai mult cu atat gustul va fi mai bun. Eu am lasam cam doua saptamani, dar se poate bea si imediat.
Strecuram afinata si punem in sticle. Servim cu cuburi de gheata.

16 mai 2013

Coniac de casa

Nu suntem mari bautori insa ne place sa omenim cum se cuvine musafirii! Si de ce sa dam o gramada de bani pe chimicalele din comert cand putem sa ne preparam singuri bauturile? Si cum in fiecare an primim tuica facuta in casa de parintii mei reteta asta a fost un mod minunat de a o valorifica.

Citeste toata reteta »