Fiindca se apropie cu pasi repezi sarbatorile , am tot incercat diverse retete de fursecuri sau prajiturele, care sa se faca cat mai usor pentru a nu fi nevoita atunci sa-mi petrec tot timpul in bucatarie. Reteta asta mi-a placut in mod deosebit si, cu siguranta se va regasi pe masa de Craciun sau de Revelion. Reteta de pe Culinar , eu am facut doar jumatate de cantitate fiindca nu eram sigura ca o sa fiu multumita de rezultat .
Ingrediente (pentru 15 bucati)
100 gr cocos
100 gr zahar pudra
1 ou
pentru glazura:
50 gr ciocolata amaruie
2 linguri frisca lichida
Mod de preparare
Amestecam cocosul cu zaharul si oul si framantam bine cu mainile pana ce compozitia capata o consistenta omogena.
Formama bilute de marimea unei nuci si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Le lasa sa se coaca la foc mic 15-20 minute, pana se rumenesc usor pe fund.
Ciocolata rupta cubulete impreuna cu frisca lichida le punem pe foc la bain-marie pana se dizolva capatand consistenta unei glazuri .Punem intr-o punga pe care o intepam la un capat si glazuram bilutele.
Se dau 10 minute la rece sa se intareasca glazura apoi se pot servi. Daca doriti puteti sa le imbracati cu totul in ciocolata ,va recomand insa sa folositi ciocolata amaruie pentru ca ele deja sunt destul de dulci.
