Ingrediente
300 gr spaghette
200 gr spanac
1 galbenus fiert
1 galbenus crud
100 gr smantana
1/2 praz
1 lingura margarina
1 rosie
1 lingura faina
sare, piper
Mod de preparare
Se fierb spaghettele al dente in apa cu sare si o lingura de ulei. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece.
300 gr spaghette
200 gr spanac
1 galbenus fiert
1 galbenus crud
100 gr smantana
1/2 praz
1 lingura margarina
1 rosie
1 lingura faina
sare, piper
Mod de preparare
Se fierb spaghettele al dente in apa cu sare si o lingura de ulei. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece.
Calim in margarina incinsa prazul tocat marunt doar cat sa se inmoaie apoi adaugam faina, spanacul bine scurs, galbenusul crud si galbenusul fiert pasat cu furculita.
Punem compozitia in blender si mixam pana rezulta un sos apoi amestecam sosul astfel obtinut cu spaghettele .
Cu ajutorul unuei furculite le modelam in forma de cuiburi. Rosia o coacem in cuptor(eu am avut rosie in suc propriu, nu a fost proaspata) , o taiem feliute mici si garnisim cuiburile.
