Ingrediente
1 kg cotlet porc cu os
200 ml sos soia
200 ml sos picant
ghimbir
menta
busuioc
piper sichuan
Mod de preparare
Condimentam cotletele de porc cu busuioc, menta, piper sichuan si ghimbir macinat. Le punem intr-un vas si turnam peste ele sosul de soia. Le lasam 3-4 ore la frigider.
Asezam apoi cotletele intr-o tava si turnam peste ele sosul in care au stat la marinat.
Dam la cuptor la foc iute pana ce s-a caramelizat sosul iar cotletele s-au rumenit usor
Turnam peste ele sosul picant.
Lasam inca 15-20 minute pana scade sosul.
Si cateva feliute fragede si delicioase !
