Ingrediente
1 aluat foietaj
200 gr spanac
200 gr cas
1 ou
2 linguri lapte
Mod de preparare
Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete . Amestecam spanacul cu casul dat pe razatoare si asezonam cu sare si piper.Batem oul cu doua linguri lapte apoi ungem foaia cu ou pe toata suprafata. Intindem uniform compozitia de spanac, in strat subtire.
O rulam ca pe o rulada in folie.Dam la congelator 10-15 minute.
Scoatem apoi si taiem felii din rulou, pe care le punem in tava tapetata cu hartie de copt.
Ungem deasupra cu restul de ou batut si dam la cuptor la foc moderat.sunt absolut delicioase si se pot pastra la congelator si o perioada mai mare, iar cand aveti musafiri decongelati rapid si preparati rulourile
